Biscotti al cocco

Biscotti al cocco Questa ricetta dei biscotti al cocco, molto semplice ma golosa, ci è stata consigliata da una amica, quindi non posso fare altro che postarla ….. Ingredienti : pavesini mascarpone nutella farina di cocco (oppure cocco in scaglie) caffè freddo Esecuzione: Spalmare il mascarpone su un pavesino e la nutella sull’altro,... Continua »
giugno 1, 2017

Focaccia pasqualina (versione casereccia)

Focaccia pasqualina (versione casereccia) Ecco la ricetta della focaccia pasqualina in versione …casereccia! Ingredienti: 4 uova intere 2 bustine di vanillina 1 fialetta di rum per dolci 2 bustine di lievito 125 gr. burro 12 cucchiai da cucina di zucchero quasi 1 kg. di farina 00   Impastare tutti gli ingredienti insieme sulla spianatoia, ... Continua »
aprile 2, 2017

Bomboloni

Bomboloni Ingredienti: – 50 gr. lievito di birra – 100 gr. burro morbido – 3 uova – 500 gr. latte 7/8 cucchiai da cucina di zucchero Farina quanto basta per un impasto morbido   Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Mettere in una terrina le uova, lo zucchero, il burro, il... Continua »
dicembre 10, 2014

Muffin alla Nutella

Muffin alla Nutella Li ho provati un pomeriggio con una amica, l’ispirazione ci è venuta mentre vagavamo all’interno di un supermercato, alla ricerca di qualche idea per la cena… Lei conosceva la ricetta e quindi perché non provarli? devo dire che è stata un’ottima idea, e anche se in cucina non siamo molto... Continua »
dicembre 3, 2014

“La Maialona” Torta al cioccolato con nutella

“La Maialona” Torta al cioccolato con nutella Ingredienti – 40 gr. di cacao amaro – 200 gr. di farina – 150 gr. di zucchero – 1 uovo – 1 bicchiere di latte – 1 bustina di lievito Per la farcitura – 250 gr. di mascarpone – 1 bicchiere di nutella   Miscelare tutti gli ingredienti con le... Continua »
febbraio 7, 2014

Cacao

Cacao Impossibile non conoscerlo , apprezzato da tantissima gente , con le radici nella storia oltre che nella terra, lo utilizziamo in continuazione , in tantissime forme  , lo conosciamo praticamente tutti , per cui in questo post preferisco inserire qualche utile consiglio che forse non tutti conoscono . Esistono sostanzialmente... Continua »
febbraio 28, 2012