Torta di mele

Torta di mele La torta di mele, si sa è la più classica fra tutte le torte. Mille e più le ricette e le varianti. E adesso vi dico la mia ricetta personale.   Ingredienti: 2 uova intere 200gr. di zucchero 80 gr di burro 150 gr di farina 00 1/4 di bicchiere... Continua »
giugno 10, 2017

Crema all’arancia

Crema all’arancia Ecco la crema all’arancia, ideale per farciture. Ingredienti: – succo di 4 arance – 500 gr. di panna montata – 500 gr. di latte – 4 tuorli d’uovo – 100 gr. di zucchero – 50 gr. di farina – 1 fialetta aroma arancio Cuocere mescolando con una frusta il latte,... Continua »
gennaio 4, 2015

Salsa al cioccolato

Salsa al cioccolato Ottima salsa al cioccolato da preparare soprattutto durante le festività natalizie perchè si sposa perfettamente col pandoro!!! Ingredienti 300 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di latte 40 gr. di burro 2 bustine di vanillina Per prima cosa bisogna tritare il cioccolato; Poi mettere il latte sul fuoco con il... Continua »
dicembre 30, 2014

Caffé al cioccolato

Caffé al cioccolato Oggi voglio consigliarvi un ottima bevanda che riscalda in queste serata gelide! Il caffé al cioccolato, un’autentica coccola! La ricetta è molto semplice e altrettanto buona, vediamo come fare: Ingredienti – 150 gr. di latte – mezza tazzina da caffè di caffè solubile – mezza tazzina da caffè di whisky... Continua »
dicembre 30, 2014

“La Maialona” Torta al cioccolato con nutella

“La Maialona” Torta al cioccolato con nutella Ingredienti – 40 gr. di cacao amaro – 200 gr. di farina – 150 gr. di zucchero – 1 uovo – 1 bicchiere di latte – 1 bustina di lievito Per la farcitura – 250 gr. di mascarpone – 1 bicchiere di nutella   Miscelare tutti gli ingredienti con le... Continua »
febbraio 7, 2014

Piadina romagnola

Piadina romagnola Ecco una ricetta immancabile! La famosa piadina romagnola!!! Ingredienti: 500 gr. di farina 250 gr. di latte (o acqua a piacere) 100 gr. di strutto 10 gr. di sale 1 bustina di lievito per dolci   Intiepidire il latte con lo strutto, aggiungere la farina, il sale e il lievito... Continua »
gennaio 14, 2014