Biscotti al cocco

Biscotti al cocco Questa ricetta dei biscotti al cocco, molto semplice ma golosa, ci è stata consigliata da una amica, quindi non posso fare altro che postarla ….. Ingredienti : pavesini mascarpone nutella farina di cocco (oppure cocco in scaglie) caffè freddo Esecuzione: Spalmare il mascarpone su un pavesino e la nutella sull’altro,... Continua »
giugno 1, 2017

Baci di Dama

Baci di Dama Ingredienti per dei buonissimi Baci di Dama: 150 g di mandorle 150 g di zucchero 130 g di farina di frumento 100 g di burro 50 g di cioccolato fondente   Tritare le mandorle e unirle allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito. Otterrete così un impasto omogeneo da... Continua »
novembre 30, 2016

Salsa al cioccolato

Salsa al cioccolato Ottima salsa al cioccolato da preparare soprattutto durante le festività natalizie perchè si sposa perfettamente col pandoro!!! Ingredienti 300 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di latte 40 gr. di burro 2 bustine di vanillina Per prima cosa bisogna tritare il cioccolato; Poi mettere il latte sul fuoco con il... Continua »
dicembre 30, 2014

Caffé al cioccolato

Caffé al cioccolato Oggi voglio consigliarvi un ottima bevanda che riscalda in queste serata gelide! Il caffé al cioccolato, un’autentica coccola! La ricetta è molto semplice e altrettanto buona, vediamo come fare: Ingredienti – 150 gr. di latte – mezza tazzina da caffè di caffè solubile – mezza tazzina da caffè di whisky... Continua »
dicembre 30, 2014

Salame al cioccolato

Salame al cioccolato Con l’avvicinarsi delle vacanze natalizie viene sempre voglia di lasciarci un pochino andare con i dolci.. ma perché non trarne una doppia soddisfazione facendoli in casa, magari coinvolgendo tutta la famiglia?   Ingredienti: 2 tuorli d’uovo 50 gr. di burro 80 gr. di zucchero 3 cucchiai da cucina di cacao... Continua »
dicembre 16, 2014

Muffin alla Nutella

Muffin alla Nutella Li ho provati un pomeriggio con una amica, l’ispirazione ci è venuta mentre vagavamo all’interno di un supermercato, alla ricerca di qualche idea per la cena… Lei conosceva la ricetta e quindi perché non provarli? devo dire che è stata un’ottima idea, e anche se in cucina non siamo molto... Continua »
dicembre 3, 2014

Dolce di ricotta

Dolce di ricotta Questo è un dolce superbuono e supermorbido che faccio spessissimo. Gli ingredienti sono: 2 uova 200 gr di zucchero 250 gr di ricotta 200 gr di farina 1 bustina di lievito Mescolate le uova con lo zucchero e aggiungete la ricotta fino a formare una crema. Poi unite a cucchiaiate... Continua »
dicembre 1, 2014

Scorzette di arancio con cioccolato

Scorzette di arancio con cioccolato Ingredienti: 250 gr. di bucce di arancio ( preferibilmente scegliete arance che abbiamo una buccia molto spessa e non trattate ) 250 gr. di zucchero semolato una stecca di cioccolato   Prendete le bucce e tagliatele a listarelle non troppo sottili, se riuscite tenete pure un pochino delle parte bianca,... Continua »
novembre 30, 2014

Cacao

Cacao Impossibile non conoscerlo , apprezzato da tantissima gente , con le radici nella storia oltre che nella terra, lo utilizziamo in continuazione , in tantissime forme  , lo conosciamo praticamente tutti , per cui in questo post preferisco inserire qualche utile consiglio che forse non tutti conoscono . Esistono sostanzialmente... Continua »
febbraio 28, 2012