Torta di mele

Torta di mele La torta di mele, si sa è la più classica fra tutte le torte. Mille e più le ricette e le varianti. E adesso vi dico la mia ricetta personale.   Ingredienti: 2 uova intere 200gr. di zucchero 80 gr di burro 150 gr di farina 00 1/4 di bicchiere... Continua »
giugno 10, 2017

Baci di Dama

Baci di Dama Ingredienti per dei buonissimi Baci di Dama: 150 g di mandorle 150 g di zucchero 130 g di farina di frumento 100 g di burro 50 g di cioccolato fondente   Tritare le mandorle e unirle allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito. Otterrete così un impasto omogeneo da... Continua »
novembre 30, 2016

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia Ecco come preparare la pasta sfoglia! Un ingrediente base per moltissime ricette, vediamo come… Ingredienti: 200 gr. burro congelato a pezzi 10 gr. sale 200 gr. farina 0 20 gr. acqua fredda (ghiacciata) Sulla spianatoia mettere la farina a fontana e fare un foro nel mezzo. Mettere nel foro il... Continua »
dicembre 21, 2015