Pomarola estiva, ricetta fresca e semplice

Pomarola estiva, ricetta fresca e semplice Ecco la ricetta per preparare la pomarola estiva. Con l’estate alle porte e le temperature che ormai iniziano a farsi sentire è ora di pensare appunto in chiave …estiva! Ho assaggiato qualche giorno fa una variante della classica pomarola, molto piu’ fresca e dal profumo intenso, appunto questa versione chiamata... Continua »
giugno 6, 2017

Tisana anticellulite

Tisana anticellulite Per fare un’ottima tisana anticellulite è sufficiente  tritare con un coltello una foglia delle seguenti piante: basilico, menta, lauro, lavanda, alcuni semi di anice una foglia di tiglio Dopo di che basta prendere il tritato e metterlo in infusione nell’acqua bollente per dieci minuti. FATTO!!! Un ulteriore suggerimento che vi... Continua »
ottobre 3, 2015

Basilico

Basilico Il nome deriva dal greco βασιλεύς (basileus) “re”, e  in latino basilicum, “reale”, per la grande rilevanza conferita a questa erba. Altre interpretazioni etimologiche legano il nome al basilisco, che si pensava generato, come gli scorpioni ed altri animali velenosi, da questa pianta. Originario dell’Asia tropicale, fu coltivato inizialmente in... Continua »
settembre 26, 2015

Panini ripieni al forno

Panini ripieni al forno Ecco una golosissima ricetta, semplice ma …. efficace! Vediamo come preparare degli ottimi panini al forno. ingredienti: -panini tondi -mozzarelline (o mozzarella) -pomodorini -basilico -pancetta -uovo -grana -pepe Il procedimento è semplice e veloce: si svuotano i panini tondi e si farciscono con questo ordine: mozzarelline, pomodorini a fettine, basilico,... Continua »
agosto 26, 2015

Vellutata di mais

Vellutata di mais Vista la stagione ho pensato di proporre un’ottima vellutata di mais, in quanto il campo dietro casa era pronto per il raccolto!!! Scherzi a parte la stagione ci propone il mais e quidi proviamo questa semplice ricetta. Ingredienti: 1 pannocchia a persona cipolla aglio brodo vegetale pomodoro cubetti di formaggio... Continua »
settembre 4, 2014