Karkadè

Karkadè Il Karkadè è una bevanda molto diffusa. E’ derivata dall’infuso dei fiori essiccati dell’Hibiscus, una pianta tropicale della famiglia delle malvacee. L’Hibiscus, originaria dell’Africa orientale, è una pianta ornamentale molto diffusa anche nel nostro paese. Può raggiungere anche i 2-3 metri di altezza, ha foglie verdi ovali e grandi fiori... Continua »
febbraio 5, 2017

Anice

Anice Chi non ricorda i tanto sognati ghiaccioli all’anice di quando eravamo bambini , che sulla spiaggia erano semplicemente deliziosi ?! Usata per creare liquori famosissimi , vedi la sambuca o la tipica bevanda alcoolica greca l’ Ouzo. La particolarita’ di questa spezia consiste nel fatto di non essere un unica pianta ,... Continua »
gennaio 29, 2017

Tea Tree Oil

Tea Tree Oil Voglio consigliarvi  un olio veramente eccezzionale; è molto famoso , ma spesso incontro persone che non ne hanno mai sentito parlare…per cui mi sembra il caso di citarlo! Il tea tree oil è un olio estratto da una pianta australiana chiamata Melaleuca e non centra assolutamente niente con il Thè... Continua »
dicembre 23, 2016

Melograno

Melograno Il melograno è una pianta molto antica proveniente dalle regione del sud-ovest asiatico. Vienecoltivata anche nelle regioni più calde ed, essendo questo il periodo in cui viene consumato, non potevo non citarlo!! Nell’antichità ha sempre svolto un doppio ruolo. Il primo positivo (maggiormente usato) di fertilità, fratellanza e unità dovuto... Continua »
ottobre 13, 2016

Camomilla

Camomilla La camomilla è una pianta originaria dell’Asia sud-orientale e si è diffusa in quasi tutto il mondo. In Italia si puo’ trovare nei campi di cereali, ai margini di strada, dal piano fino a 800 metri di altitudine. La camomilla è un erbacea annuale dalla tipica forma di cespuglio medio-basso,... Continua »
novembre 19, 2015

Salvia

Salvia La Salvia Comune è originaria del bacino del Mar Mediterraneo e in Italia può essere trovata molto facilmente anche nei giardini. Le foglie di salvia vengono spesso usate in cucina, sia perché facilita la digestione anche dei pasti più pesanti sia perchè possiede un’aroma particolare che viene usato soprattutto  per... Continua »
novembre 11, 2015

Orzo

Orzo Cereale noto sin dall’antichità, originario dell’Asia, l’orzo è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee. In Europa, e soprattutto in Italia, troviamo quasi esclusivamente l’orzo perlato, ossia quello privato della pellicina che ricopre il chicco. Composto per il 12% da acqua, 10% da proteine, 65% da carboidrati, ceneri,... Continua »
ottobre 25, 2015

Patchouli

Patchouli Essenza originaria della Malesia, ma diffusa in tutte le indie e in centro America , gli vengono attribuite molte qualita’. Solitamente viene utilizzata      (soprattutto nel mondo occidentale) per preparazioni cosmetiche, dimenticandosi in questo modo degli svariati usi che questo olio puo’ avere. Utilizzato per rinvigorire, pare infatti che levi la... Continua »
ottobre 12, 2015

Malva selvatica

Malva selvatica Pianta dai simpatici fiorellini rosa acceso con striature di colore viola è originaria delle regioni Euro-Siberiane, in Italia è comunissima ormai ovunque: nei prati incolti, ai margini delle strade (ovviamente da non raccogliere!!) o, in alternativa, in modo semplice e sicuro in erboristeria ad un prezzo modesto. Spesso utilizzata in... Continua »
ottobre 6, 2015

Basilico

Basilico Il nome deriva dal greco βασιλεύς (basileus) “re”, e  in latino basilicum, “reale”, per la grande rilevanza conferita a questa erba. Altre interpretazioni etimologiche legano il nome al basilisco, che si pensava generato, come gli scorpioni ed altri animali velenosi, da questa pianta. Originario dell’Asia tropicale, fu coltivato inizialmente in... Continua »
settembre 26, 2015