Guacamole

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Dosi per del Guacamole per 4 persone: 1 avocado grosso snocciolato 1/2 cipolla tritata fine 1-2 peperoncini piccanti freschi 250... Continua »
Pasta brisé

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Ingredienti: – 100 gr. di burro morbido a pezzetti – 250 gr. di farina 0 – 70 gr. di acqua... Continua »
Pasta frolla

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La pasta frolla è una preparazione indispensabile per molti dolci, ecco come prepararla in casa. Ingredienti: – 80 gr. di... Continua »
Pasta sfoglia

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Ecco come preparare la pasta sfoglia! Un ingrediente base per moltissime ricette, vediamo come… Ingredienti: 200 gr. burro congelato a... Continua »

Pasta wonton

  Questo è l’impasto da utilizzare per i ravioli cinesi o gli involtini primavera. Ingredienti: -250gr di farina -1 cucchiaio... Continua »
Crema all’arancia

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Ecco la crema all’arancia, ideale per farciture. Ingredienti: – succo di 4 arance – 500 gr. di panna montata –... Continua »