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Polpettine con salsiccia e ribes

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Dosi per del Guacamole per 4 persone: 1 avocado grosso snocciolato 1/2 cipolla tritata fine 1-2 peperoncini piccanti freschi 250 gr pomodori pelati pizzico di sale coriandolo (facoltativo)   Preparazione: […]

Guacamole

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Baci di Dama

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Ingredienti per un tiramisù nel bicchiere: un cachi di 200 gr. 3 tuorli d’uovo + un albume 100 gr di mascarpone 100 gr.di ricotta 100 gr di biscotti savoiardi succo […]

La stagione dei cachi: Tiramisu’ nel bicchiere!

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Ingredienti per realizzare la Crostata con confettura di cachi e amaretti per 6 persone: 1 kg. di cachi maturi 600 gr. di zucchero di canna 2 stecche di vaniglia il […]

Crostata con confettura di cachi e amaretti

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Ecco un semplicissimo modo per servire le verdure bollite. Ingredienti: verdure colorate (es. broccoli, carote, patate, cavolfiore,…) riso e orzo curcuma (facoltativa) Si tratta di bollire un misto di verdure, […]

Verdure bollite variante!

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Ricette
Voglio consigliarvi  un olio veramente eccezzionale; è molto famoso , ma spesso incontro persone che non ne hanno mai sentito parlare…per cui mi sembra il caso di citarlo! Il tea […]

Tea Tree Oil

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Il melograno è una pianta molto antica proveniente dalle regione del sud-ovest asiatico. Vienecoltivata anche nelle regioni più calde ed, essendo questo il periodo in cui viene consumato, non potevo […]

Melograno

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Ecco la ricetta della pasta choux hc eviene usata per preparare i bignè, da farcire a piacimento. Ingredienti: – 100 gr. di burro morbido a pezzi – 150 gr. di […]

Pasta choux per bignè

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Sinceramente non conoscevo la Quinoa e vedendola sugli scaffali mi sembrava qualcosa di simile al cous cous. Si tratta di un piccolo seme di una pianta della famiglia degli spinaci, […]

Quinoa

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Cous Cous con pollo e verdure

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Pomarola estiva

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Insalata molto semplice da preparare ma molto saporita!! Gli ingredienti sono facili da reperire: insalata (meglio se spinaci crudi!) uova e patate bollite cipolla a scelta petto di pollo tagliato […]

Insalata di pollo

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Ingredienti per 4 persone: – 250 gr. di patate – 80  gr. di ricotta – 40 gr. di gorgonzola dolce – gherigli di 3 noci – 1/2 cucchiaio prezzemolo tritato […]

Polpette di patate in salsa di rucola

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Vi propongo una semplicissima insalata di stagione che ho assaggiato qualche giorno fa’ , e che ho rifatto memore di quanto era buona , questo è senza dubbio il momento […]

Insalata spinaci e senape

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Torta di mele

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Tiramisù

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Pasta brisé

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Pasta frolla

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Pasta sfoglia

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Torta di pollo con mandorle

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Carne di montone con datteri

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Camomilla

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Il Pepe

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